酵素产品入门知识Ⅰ希美平台-澳尔丽

嗨，亲爱的家人们~ 关注健康养生养颜的小仙女们，对“酵素”应该不陌生了。你们是不是还听说过在家自制酵素的？ 那么，酵素到底是什么？酵素和我们的健康有啥关系？自制酵素靠谱嘛？… 小仙女是否有很多问号，今晚的分享，让我们先来一起深入了解“酵素”！ 一、酵素是什么？ 首先，大家来听个小故事吧~ 中国四大名著之一《红楼梦》的作者曹雪芹，在他小时候， 发生了一件不幸的事情。 这是有历史记载的， 曹雪芹的爷爷是南京江宁织造府的总管， 得了一种病，然后快马加鞭地通知了他的好兄弟--康熙皇帝， 康熙很着急， 问遍了所有的御医，甚至求教了外国人， 终于找到了治疗该病的药物金鸡纳霜。然后又快马加鞭地从北京把药送到南京， 但这时已经过去了2个月， 等药送到的时候， 曹雪芹的爷爷已经去世了。这是发生在300多年前的事情， 如果放到现在， 通过飞机， 哪怕是高铁、汽车， 都能快速地送药救人。 你可能觉得奇怪， 这个故事跟酵素有啥关系？ 其实，是想通过这个小故事让大家初步感知酵素的价值： 我们人体每天都发生着成千上万的生物化学反应， 如果没有酵素的参与， 我们就没法存活， 因为有些化学反应太慢了， 慢得就像历经2个月才送到的救命药， 而有了酵素的参与后，化学反应瞬间提速，快如各种高速交通极大提升我们的生活效率！ 「酵素」的说法是一个舶来品， 来自日本或者台湾。 而在专业的教科书里， 是这个字：酶。也就是说：酵素=酶。 来给酶做一个准确的定义： 酶=1种生物催化剂， 能加速化学反应的进行而不消耗自身。 这种说法可能过于专业不太好理解， 举个例子~ 我们每天要吃一定量的食物，才能活下去。因为我们的身体需要这些营养成分：氨基酸、 脂肪、葡萄糖、维生素、矿物质。 那么，吃下去的食物是如何转变成营养成分的？ 这就必须要我们胃肠里特有的消化食物的酶出马了！ 胃肠里的酶能把吃进去的食物都转化成小分子的营养成分， 然后就能方便地通过血液输送到全身各处了。 要知道， 我们身体里最细的毛细血管只能允许一个红细胞勉强通过。而食物一般都是大分子组成的， 如果不经过酶的分解， 就无法进入血液， 也就无法满足身体营养的需要！ 单从这一个例子就能看出，「酶」的作用是多么巨大！ 当然，酶绝不仅仅只存在于我们的胃肠之中。作为生物催化剂，酶存在于我们人体所有的活细胞内。 生命，时刻都在进行着新陈代谢，新陈代谢就是成千上万个错综复杂的化学反应。 这些化学反应都是在众多生物催化剂的作用下进行的，这些催化剂就是「酶」。 可以说，没有「酶」，就没有生命，就没有整个生物界！ 二、酵素对我们有什么作用呢？ 1、促进消化，调节肠道 酵素直接参与饮食营养的消化，使“食物酵素胃”的预消化功能得到发挥，大大提升胃动力。同时，酵素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑 用，能帮助解决便秘、排毒、肠胃功能紊乱等问题。 2、促进新陈代谢，调理身体 酵素是通过促进人体的新陈代谢，提高免疫功能，帮助人恢复体力，增强人体自然治愈力。 酵素，对我们整个身体起到清、补、调的作用。 3、补血强身，美容养颜 酵素能促进各类血细胞分裂生长，补血强身，养血养颜。 4、提高免疫，增强体质 疾病发生率与免疫力强弱是高度正比的，而且免疫力的强弱是和体内酵素量成正比，体内酵素的储存量大，人的免疫力就越高。同时，酵素能双向调节人体机能，酵素多糖是促进免疫的有效成分，能增强机体的应激能力，提高机体对不良环境的适应能力。 5、调节内分泌 酵素可以有效调节内分泌，酵素供给内分泌腺充足的养分，荷尔蒙分泌正常，内分泌系统自然平稳。 6、能够防止酒醉 酵素能够帮助防止醉酒，以及因为酒精摄入过量引起的急性中毒等。因为酵素具有分解功能，能够较快地将血液中含有的酒精等物质进行分解，以达到解酒的目的。 美国自然疗法博士亨伯特 • 圣提诺说：“人体像灯泡，酵素像电流。只有通电后灯泡才会亮，没有了电我们有的只是一个不会亮的灯泡而已。现代科学已经明确，治愈力就等于酵素，酵素就是你身体里的医生。” 既然酵素存在于我们身体所有的活的细胞中，听起来存量巨大啊，我们还会缺乏酵素吗？ 很遗憾的告诉大家，造成人体各种酵素缺乏的因素有很多，而且不少原因跟我们现代人的生存环境、生活节奏和习惯等息息相关。 三、导致酵素缺乏的原因 酵素缺乏主要是由于饮食/营养摄入不足、身体过度消耗、体内合成障碍或上述几种因素综合作用所致。 1、饮食/营养摄入不足 •通过食物获得酵素是人体酵素的一个重要来源，饮食摄入不足是酵素缺乏的重要原因之一。 •同时，人体合成酵素需要多种营养成分参与，而在日常生活中，我们饮食不规律，经常外卖凑合，偶尔火锅烧烤一顿暴吃，人们普遍存在营养摄入不均衡的情况；而不均衡、不合理的营养摄入，妨碍了酵素的生物合成。 •由于不健康的饮食习惯，肝脏解毒的负担增加了，也就是说，许多被食用的有毒物质需要消耗更多来自肝脏的酶来解毒。 2、身体过度消耗 •研究结果显示，无论是人还是动物，大多数疾病如心血管疾病等，都会使体内酵素的含量显著下降。 •现代人有太多的精神压力，机体处于过度疲劳、代谢亢奋或急性休克等状态时，体内酵素会加速消耗。 •而且，睡眠不足或工作和休息时间紊乱也是酶缺乏的原因之一。 •此外，当酵素被机体用作自由基清除剂时，大量的消耗也将导致酵素水平下降。 3、体内合成障碍 人体合成酵素需要多种维生素、微量元素及矿物质等的参与，是一个需要十几步甚至几十步生物合成反应的复杂过程，易受各种因素的影响而难于实现。比如： （1）基因突变 基因突变引起酵素生物合成缺陷。 （2）年龄因素 人体合成酵素的能力与年龄有关，一般正常人在20岁时合成能力达到高峰，之后，随年龄增长合成能力逐渐下降，到50岁时合成量只有20岁时的75％，80岁时合成量只相当于20岁时的50％。 （3）药物引起的合成抑制 一些药物的使用也可能抑制酶的合成，比如，辅酶Q10和胆固醇的生物合成途径有一部分是相同的，因此，用于治疗血胆固醇偏高的hmg-coa还原酶抑制剂，在阻断胆固醇生物合成的同时，也阻断了辅酶Q10的生物合成。 所以，现在大家该明白，我们为什么需要补充酵素了吧~ 因为有太多的外部环境、内部因素、先天缺陷或后天习惯等，都在影响我们体内酶的合成、消耗和储备！ 四、缺乏酶会怎么样？ 正常人体内至少有6000多种酵素，这些酵素各司其职，帮助人体进行所有生理活动。但如果缺乏其中任何一种酵素，都可能造成人体功能紊乱、造成相应的生理活动无法进行，继而导致各种疾病。 据医学研究表明，96％的疾病与缺乏酵素有关，比如：脑梗、心梗患者往往抗凝血酶（酵素）较少，多数心脏病患者缺少钙调神经磷酸酶（酵素），三高症（高血压、高血脂、高血糖）与多种酵素相关……可以说，酵素的缺失是造成疾病的重要因素。 同时，酶缺乏与营养缺乏还将形成恶性循环！ 人体自身可以合成一部分酶，而这个合成过程也需要必要的营养素。如果缺乏某些营养素，就会抑制酶合成的效率，导致酶的缺乏。随后，人体利用食物营养素的能力就会下降，然后导致进一步的营养缺乏。这就是酶缺乏和营养缺乏的恶性循环。 五、哪些人最需要补充酵素？ 这里直接为大家列出了几类人群，需要特别注意补充酵素，大家可以对照看看~ 1、想要增进健康，改善体质的人。 2、注重美容养颜，保持身材的人。 3、肠胃不好，特别是常会便秘的人。 4、食欲不振，营养吸收不良的人。 5、免疫力差，容易感冒或感染疾病的人。 6、脑力和体力负荷较重，尤其是经常熬夜、生活作息不正常的人。 7、生活压力大，常感精神紧张或容易疲劳的人。 8、皮肤缺乏光泽，有黑斑、暗斑、老年斑的人。 9、未老先衰，身体处于「亚健康」的人。 10、长期酗酒的人。 相信通过今天的分享，大家对酵素的了解又更进一步，也许更多小仙女也准备行动起来，补充酵素了！